１．材料をそれぞれ計って用意しておく。

２.バターを室温において細かく切り、砂糖と一緒に白くなるま混ぜ卵を１個づつ入れていく。

３.ケーキの型にシートを敷いておく。

４．ほうれん草はアクが出てくるまで湯がきます。鍋の縁にアクが付いてきたら火から下ろす。

５.湯掻いたほうれん草を一旦水にさらす。

６.絞ってフードプロセッサーにかけピューレ状にする。

７.粉・ベーキングパウダー・ピューレしたほうれん草をまぜ型に流す。

８．200℃に温めたオーブンに10分入れ180℃に下げて30分焼き、串を刺さしてついてこなければ焼きあがり

９．焼きあがったら型からだして冷ます。

１０．好みに切ってティータイムのお菓子の出来上がり。